餐饮行业如何做微信公众平台？
微信公众平台的出现，将彻底改变餐饮行业的管理和营销方式，不仅促进商家服务的改进，创造更多价值，而且会带来消费者体验的升级。下面就与大家一起来分析一下，微信营销如何改变餐饮行业的运营管理模式。
发布时间：2014/11/29 16:39:16 新闻类别：公司新闻
随着消费者的选择越来越多，餐饮商家企业之间的竞争也变得越来越激烈。商圈能容纳的消费人数有限，别人的客户多了，你的消费者就少了。所以，如何采用更有创意的营销方式来吸引消费者，成为商家企业的当务之急。
微信公众平台的出现，将彻底改变餐饮行业的管理和营销方式，不仅促进商家服务的改进，创造更多价值，而且会带来消费者体验的升级。下面就与大家一起来分析一下，微信营销如何改变餐饮行业的运营管理模式。
什么是微信公众平台
微信公众平台是基于我们的手机微信增加的一个新的功能模块（微信朋友们—添加朋友—查找公众账号—输入任何你想搜索的关键词，查找即可看到相应的公众号），每一个人都可以建立一个自己的公众平台（只能在网页登录），让别人来关注你，你登录网页后台，与关注你的人进行沟通交流，推送相关信息等。
实现商家的移动互联网接入
商家通过在微信公众平台建立微网站，可以把自己的所有信息呈现到网站上面，包括所有的菜品图片、价位、餐厅环境等，消费者可以直接点击浏览，即可查看所有内容，图文并茂，所见即所得，用户体验得到前所未有的提升。对于有订位或外卖需求的商家，还可以增加在线预约和下订单功能，整个过程自动完成，省去了商家与消费者沟通的麻烦，提高工作效率。
自动回复功能
自定义回复：商家通过在微信公众号后台设置常见问题的自动应答，比如位置、电话、是否有空位等相关信息，当用户咨询相关问题时，即时返回答案，这类似于智能回答机器人，解决了商家客服的人力和资金的大量投入。通过自动回复功能，如果精确的设置所有常见问题，就可以解决大部分的人工回复，即解决了消费者的问题，又提升了商家服务水平，所以，也可以说，微信具有一定的智能应答功能。
用户聚合管理功能
在微信公众平台出现之前，对于所有商家来讲，如果没有实体会员卡，商家无法统计自己的消费用户有多少，平均每个人的消费额和消费次数，这些消费者能否产生多次消费行为取决于很多方面，商家在做好自身服务和菜品的同时，是无法控制消费者自身的行为的，商家对消费者产生的影响力微乎其微。
微信公众平台的出现可以大大改变这种状况。微信公众平台的用户管理功能，实现了比会员卡还要多的功能，用户关注商家公众号后，就相当于与商家产生了不可分割的关系，企业通过对用户需求、性别、地址等的分类管理，充分了解消费者的习惯和消费行为，为更深层次的挖掘潜在用户，经营方向和营销决策的制定，提供更准确的数据来源，所以说，微信可以具有用户聚合和管理的功能。
虚拟会员卡消费积分功能
微信会员卡的出现，不仅解决了普通商家无会员管理系统和制卡的费用，也可以让所有消费者都转变成自己的会员，可以给他们推送相关促销信息。
现在的大部分商家都没有消费积分兑奖服务，原因是之前没有合适的工具，但是积分兑奖功能又非常符合消费的消费心理，当消费者在商家店铺消费之后，如果你为他统计了积分，那么他在下次的相似消费中，更倾向于到你这里来，因为你会给他积分，积分多了会有奖品，因此，很多消费者变成了老客户。微信的消费积分和兑奖功能非常安全又容易操作，所以，这个功能受到许多商家的青睐。
商家与用户沟通交流新通道
在没有微信之前，用户想与商家沟通除了电话和当面交流之外，没有其他更方便的选择。客户永远是对的，如果他不告诉你，你永远不知道自己哪里是错的。当用户不想泄露自己的联系方式，又不想当面与你沟通时，微信则成为最佳选择，用户可以在这里吐槽你的饭菜质量太差，服务员态度恶劣，也可能会说，下次再也不来了。也会有很多用户坦率真诚地告诉你哪里做的不好，哪里还需要改进。这些宝贵的意见会成为你提升服务水准的方向和原动力。也许你改把放在墙上的客户意见簿拿下来了。
转盘抽奖、优惠券、团购、促销信息群发等互动营销功能
也许你从来没听说有一个既高效，又免费的平台允许你发布广告。现在微信公众平台可以做到了。只要在微信公众平台上，设置好你的促销广告等信息，所有关注你的微信公众号的粉丝，都可以在第一时间接收到你的促销信息，面对给力的优惠，消费者岂能袖手旁观，如果你的粉丝用户足够多，一条促销信息，足以带来可观的收益。某个6000粉丝用户的酒吧公众号，一次优惠券的发放，有600人领取，成本只是提供优惠的部分。所以，群发这一功能将变成商家微信营销的利器，不仅推送消息方便，效果好，每年还可以节省很多促销短信和发传单的费用。
这些功能的出现，是微信营销功能的深化和多样性的体现，在互动游戏中给用户带去惊喜和优惠，不仅提升了用户体验，也增加了用户粘性，用户通过中奖、优惠券、打折卡等来到店铺，这些也会成为商家销售额增长的重要因素。
在线预约
在生活节奏不断加快的时候，时间就显得越来越重要，很多人开始习惯提前订位预约，他们不想把自己的时间浪费在等待中。消费者通过在微网站中浏览相关菜品，并在线预约点菜，不仅让消费者节省了很多时间，也提高了自己的翻桌率。用最少的时间创造更大的价值。
扩充粉丝，转化新用户
传统的商家推广方法是发传单，用户得到传单后，很多是被丢弃的，因为除了你的菜品本身和优惠之外（传单所能容纳的内容很有限），没有什么是能吸引消费者的，但是，如果我们在传单上加入一些互动活动，比如关注公众号抽奖，答题闯关赢奖品等，这样既加深了消费者对商家的印象，又把消费者变成了粉丝用户，通过以后的促销信息推送，也可以转化为消费客户。所以加入微信公众号的活动后，传单推广效果会大大提升，公众号粉丝数量也会大增。
团购与微信营销的区别
目前来说团购是商家进行网络营销的主要方式，但是团购是借用别人的平台，商家要与网站分成，而且消费者会在网站上进行对比，没有足够的优惠，很难吸引消费者。微信营销虽然是借用微信平台，但是粉丝用户是属于自己的，而且不用向腾讯公司付费，自己可以直接向用户发布团购优惠信息，不用沟通、审核、付费结算等，省去了一系列的麻烦。所以，用微信做营销，它的优势得天独厚。
综上所述，微信营销不仅可以让商家积累更多忠实用户，提高消费者重复消费的频率，还可以节省各种纸质优惠券、单页等的制作费用，所以，无论从哪个角度考虑，用微信做为一种营销手段，都不失为一个好方法。
这是微信公众平台目前的一些主要功能，随着微信的不断开放，会提供越来越多的开发接口，企业商家也可以通过技术开发实现更多实用功能的对接，如招行的信用卡还款、余额查询功能，语音智能应答等更多互动功能的开发，商家可以定制自己的功能模块。
这些功能的开发，都与移动互联网的趋势非常吻合，当手机变成人们生活中不可或缺的工具时，做好手机移动互联网营销是商家无法避开的问题。所以，是时候该做点什么了。
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